La fase sperimentale durerà almeno 12 mesi e precorre un progetto di conservazione e stagionatura ipogea per circa 30mila forme di Trentingrana
Il Consorzio Trentingrana Concast – Consorzio dei Caseifici Sociali Trentini – e il Consorzio per la tutela del Grana Padano hanno devoluto 100.000 euro (50.000 cadauno)...
A margine alla riunione di Giunta di ieri, il presidente della Provincia Maurizio Fugatti, assieme agli assessori Giulia Zanotelli e Achille Spinelli , ha visitato la Latteria sociale...
Concast Trentingrana ha messo a punto un nuovo servizio per gli allevatori soci dei caseifici basato sui chatbot, software che “dialogano” con gli esseri umani. In...
È stato inaugurato ieri mattina il nuovissimo impianto installato nello stabilimento di Trentingrana Concast (Consorzio dei Caseifici Sociali Trentini sca), in località Spini di Gardolo a...
Pomaria, la manifestazione dedicata alla mela e alle eccellenze enogastronomiche della Val di Non e del Trentino, giunta quest’anno alla sua 14^ edizione, si terrà il...
Dalla Thailandia alla scoperta delle eccellenze alimentari del Trentino. Per iniziativa della Zaino Foodservice, azienda di Montegrotto Terme (Padova) associata ad Ascom Confcommercio, leader nella commercializzazione...
Assemblea dei soci di Trentingrana-Concast, ieri mattina, alla sede di Spini di Gardolo per l’analisi e l’approvazione quasi unanime del bilancio 2017. “L’assemblea di oggi chiude...
Trentingrana è il formaggio con la montagna nel cuore, per questo sarà a fianco degli Alpini per la 91esima Adunata Nazionale che si terrà dall’11 al...
SEGNO DI TAIO – Trentingrana anche quest’anno sarà presente a Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione che dal 7 al 10 maggio accoglierà presso le Fiere di Parma...
La pressione competitiva derivante dalla liberalizzazione delle quote latte ha reso più severa la situazione del settore lattiero-caseario trentino, sui cui prodotti gravano costi aggiuntivi dovuti...