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Prodotti della terra addobbano i davanzali di capitelli e chiese; mele, castagne e materiali del bosco ricordano che l’autunno con i suoi colori a breve cederà...
Esistono tantissime varietà di zucchine, ognuna con una sua caratteristica ben specifica. Ma le più diffuse sul territorio italiano sono le seguenti tipologie: zucchine verdi, chiare,...
Approfittando della ricorrenza di Halloween ho deciso di realizzare uno speciale per dare importanza ad un ingrediente tipico del mese di ottobre, ma che non ho...
Nel cuore di Trento a due passi dal Duomo, in via Belenzani, si respira forte la tradizione trentina. Presso PanCaffè, punto vendita dello storico Panificio artigianale...
Si chiama Thunnus Albacares ed è il re dell’estate 2021. Meglio noto come Tonno Pinne Gialle, il tonno in scatola è di sicuro l’alimento più utilizzato...
Nel 2011 l’Assemblea Generale delle Nazioni Unite ha designato il 2 maggio la Giornata Mondiale del Tonno. Il Thunnus è una varietà di pesce appartenente alla...
Penso sia la prima volta che dopo le vacanze di natale non ci si trascina in giro con qualche kg di troppo ammucchiato nei punti critici...
Come si fa a scegliere quali piatti preparare in un momento in cui verdura e ortaggi propongono così tante cose sfiziose? Si spazia dai cavoli ai...
