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Tipicamente agosto è mese di chiusure, di ferie, di stop da tutte le attività per almeno due settimane. Si però si mangia anche in agosto… e...
A luglio stiamo leggeri…. A tavola almeno. E’ non sarà difficile perché l’estate ci offre l’occasione di gustare un’innumerevole varietà di frutta e verdura. Colorati, dissetanti...
Nel cuore di Trento a due passi dal Duomo, in via Belenzani, si respira forte la tradizione trentina. Presso PanCaffè, punto vendita dello storico Panificio artigianale...
Finalmente è arrivato giugno, un mese bellissimo a mio avviso perché finisce la scuola, inizia l’estate e si pensa alle vacanze. Ma soprattutto… è il mio...
Si chiama Thunnus Albacares ed è il re dell’estate 2021. Meglio noto come Tonno Pinne Gialle, il tonno in scatola è di sicuro l’alimento più utilizzato...
A maggio la stagione primaverile è nel suo pieno splendore, è un mese fortunato per chi ama cucinare perchè l’orto abbonda di ortaggi squisiti e la...
Nel 2011 l’Assemblea Generale delle Nazioni Unite ha designato il 2 maggio la Giornata Mondiale del Tonno. Il Thunnus è una varietà di pesce appartenente alla...
Finalmente è arrivata la primavera e cambiano i prodotti da portare in tavola, abbandoniamo quelli tipicamente invernali e andiamo verso qualcosa di più fresco. Per quello...
