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Rovereto e Vallagarina

Alpe Cimbra: Degustando l’Oltresommo

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Azienda per il Turismo Alpe Cimbra
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Una camminata enogastronomica di 11 km lungo il Sentiero dell’Acqua, tra antichi mulini e segherie, attraverso i borghi di San Sebastiano, Tezzeli, Cueli-Liberi, Carbonare, Prà di Sopra e Nosellari, immersa nella natura, di livello semplice adatta a tutti e alle famiglie con bambini.

E’ un viaggio nel passato dove i protagonisti non sono dei figuranti ma gli abitanti di questi villaggi, che aprono le porte delle loro case e i volti, espongono gli oggetti appartenuti ai loro avi e raccontano, come sanno fare coloro che amano la loro terra, aneddoti e storie di vita vera.

Lungo il percorso saranno disposti dei “Punti Goderecci” in cui i partecipanti potranno assaggiare i prodotti tipici locali realizzati esclusivamente sull’Alpe Cimbra: dal formaggio Vezzena, ai salumi tipici e molte altre prelibatezze.

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Saranno previste anche le visite, all’Antica segheria dei “Mein”, al Mulino “Cuel” (che attiverà̀ la sua centenaria ruota baciata dal “Vespoch”) e lungo il sentiero escursionistico delle Trincee di Nosellari.

Parte del percorso percorre uno dei sentieri tematici più suggestivi dell’Alpe, il sentiero dell’Acqua: La bellezza di questo percorso sta nelle molteplici suggestioni che sa suscitare nel visitatore, suggestioni di tipo ambientale, naturalistico e storico.

È dunque adatto a chi vuole abbinare il piacere di una lunga passeggiata con il desiderio di conoscere il rapporto tra il torrente e l’attività economica dell’uomo, dall’esercizio della pesca al lavoro dei mulini e delle segherie ad acqua. Senza distogliere l’attenzione dalla bellezza di un ambiente dominato dalla presenza del torrente Astico.

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Lungo il percorso sono poste numerose bacheche illustrative in cui viene raccontata la storia di questi luoghi. La cultura di questi antichi masi sarà accompagnata dal sottofondo del torrente Astico.

I colori e i sapori si fonderanno in un’esperienza unica e ricca di piacere. Si incontreranno musicanti, merlettaie e tanti personaggi che vivono l’alpeggio.

L’evento è volto alla valorizzazione dei prodotti a km zero di cui l’Alpe è ricca: latte, succo di mela, salumi, formaggio, piccoli frutti, formaggi, vino, birra e tante prelibatezze del territorio.

Un evento unico nel suo genere, ricco di storia, natura e piaceri culinari, tutti da scoprire: all’edizione 2022 sono attesi 1000partecipanti che potranno partire da San Sebastiano in un orario compreso tra 8.00 e le 11.30 e decidere con quale velocità percorrere l’intero percorso.

ISCRIZIONI PREVENDITA – Dal 01/07/22 Al 16/07/22 (Ore 16.00)
Adulto Prevendita: 25€
Bambini 6 – 10: 15€
Bambini 0 -5: Gratuito

PREVENDITA BIGLIETTI SUL PORTALE www.oltresommo.it

ISCRIZIONI 17/07/22 GIORNO EVENTO ALLA PARTENZA
Adulto Intero: 30€
Bambini 6 – 10 Anni: 20€
Bambini 0 -5 Anni: Gratuito

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