Connect with us
Pubblicità

Hi Tech e Ricerca

Una nuova tecnologia tutta trentina per purificare l’acqua dei salmoni

Pubblicato

-

HIT vince con l’Università di Trento un bando europeo EIT Food e coordina un progetto che consente di fare un importante passo avanti nel campo della pesca sostenibile grazie ad una nuova tecnologia sviluppata da Francesco Parrino, ricercatore del Dipartimento di Ingegneria Industriale dell’Università di Trento.

Si tratta di una tecnologia basata su luce e ozono, dai costi e dall’impatto ambientale molto bassi, che permette la purificazione dell’acqua grazie alla proprietà della luce di distruggere le sostanze inquinanti che si formano nelle acque degli allevamenti e alla sua capacità di rendere inattivi agenti patogeni quali virus e batteri.

Un sistema quindi ottimo sia per salvaguardare gli ecosistemi idrici naturali fluviali e marini, attualmente minacciati da allevamenti intensivi ad altro impatto ambientale che fanno largo uso di antibiotici, sia per migliorare il benessere dei pesci e di conseguenza la qualità del prodotto.

Pubblicità
Pubblicità

Di verificare come miglioreranno le qualità nutrizionali ed organolettiche se ne occuperà il gruppo di Annachiara Berardinelli, ricercatrice che afferisce sia al Centro Agricoltura Alimenti Ambiente sia al Dipartimento di Ingegneria Industriale. Il progetto prenderà inoltre in considerazione anche il comportamento di consumatori e consumatrici nel momento finale dell’acquisto, la loro consapevolezza nel fare una scelta responsabile per l’ambiente e la salute saranno studiati al Dipartimento di Sociologia e Ricerca sociale dal gruppo di Francesca Forno.

Parrino racconta: «Ora il primo momento applicativo sarà in Scozia. La FishFrom Ltd ha accolto con entusiasmo la nostra proposta perché è una azienda che da tempo utilizza tecnologie innovative per rendere minimo l’impatto ambientale e massimo il benessere animale. Stiamo collaborando bene per installare il nostro prototipo nel loro sistema produttivo».

La realtà trentina seguirà con attenzione gli sviluppi di questa ricerca, perché i risultati saranno estremamente importanti anche per le realtà del nostro territorio. Berardinelli afferma infatti: «Tutta la sensoristica messa a punto durante il progetto avrà sicuramente ricadute positive per l’acquacoltura trentina e farà da volano per un suo lancio su scala internazionale».

Pubblicità
Pubblicità

  • Pubblicità
    Pubblicità
Piana Rotaliana11 minuti fa

Raddoppio della linea del Brennero, l’incontro con gli amministratori della Rotaliana

Italia ed estero18 minuti fa

Quirinale, Ipotesi voto dall’automobile per i positivi al covid: il parcheggio sarà attrezzato a seggio

Arte e Cultura31 minuti fa

«Celebrare per crescere – Speciale Autonomia Trentino Alto Adige»: oggi la prima puntata su Voce24news

Trento32 minuti fa

Prodotti vinicoli: alla scoperta dei vini bianchi più amati del momento

Arte e Cultura1 ora fa

Tornano le domeniche gratuite al museo: domenica al Mart l’arte è gratuita

Io la penso così…1 ora fa

Mancato intervento chirurgico: «Completamente abbandonati negandoci così un diritto essenziale alla salute» 

Trento2 ore fa

Il mese prossimo il progetto definitivo per la messa in sicurezza della curva del palloncino

Arte e Cultura2 ore fa

A Trento e a Rovereto ecco “Patria”, la rilettura di Roberto Zappalà sul concetto di patria e di appartenenza

Bolzano13 ore fa

Bolzano: bomba carta contro la sede della Lega

Italia ed estero14 ore fa

Rifiuta di andare a letto con la suocera su invito della futura sposa: salta il matrimonio

Val di Non – Sole – Paganella14 ore fa

Coronavirus: 198 nuovi casi nelle Valli del Noce

Trento14 ore fa

Coronavirus: 3 decessi e 2.659 contagi nelle ultime 24 ore in Trentino

Val di Non – Sole – Paganella15 ore fa

Colto da un malore mentre sta andando a pesca in riva al Lago di Santa Giustina: muore Marco Widmann di Salter

Trento15 ore fa

Vaccinazioni, centri aperti nel prossimo fine settimana

Trento15 ore fa

Caso Pedri, Tateo vuole accedere ai documenti. L’Apss non lo permette. E’ battaglia legale

Trento3 settimane fa

Nel 2021 su «La Voce del Trentino» lette oltre 30 milioni di pagine da 8 milioni di lettori

Trento2 settimane fa

Coronavirus: una vittima e 972 nuovi contagi nelle ultime 24 ore

Trento2 settimane fa

Coronavirus: nuovo record di contagi nelle ultime 24 ore. Sempre stabili i ricoveri

Trento2 settimane fa

Coronavirus: 2.372 contagi e due morti nelle ultime 24 ore in Trentino

Trento2 settimane fa

Coronavirus: due morti e 2.290 contagi nelle ultime 24 ore. Calano sensibilmente i ricoveri

Trento3 settimane fa

Coronavirus: due vittime e 807 nuovi contagi nelle ultime 24 ore in Trentino

Trento3 settimane fa

Coronavirus: 408 nuovi casi e nessun decesso nelle ultime 24 ore in Trentino

Trento3 settimane fa

Coronavirus: record di contagi in Trentino nelle ultime 24 ore. Morta una donna di 55 anni

Trento3 settimane fa

Coronavirus: 1.307 nuovi contagi in Trentino nelle ultime 24 ore. Superato il milione di vaccinazioni

Trento3 settimane fa

Coronavirus: 1 decesso e 938 contagi nelle ultime 24 ore. Calano i ricoveri in terapia intensiva

Trento3 settimane fa

Coronavirus: 894 contagi nelle ultime 24 ore in Trentino. C’è anche una vittima. Stabili i ricoveri

Trento4 settimane fa

Coronavirus: altri 3 morti nelle ultime 24 ore in Trentino

Trento4 settimane fa

Fugatti: «Lupi grave problema di sicurezza, attendiamo l’approvazione del piano di gestione guida costruito per il Trentino»

Trento4 settimane fa

Coronavirus: nessun decesso e 139 contagi nelle ultime 24 ore in Trentino

Trento4 settimane fa

Coronavirus: 3 vittime e 502 contagi nelle ultime 24 ore in Trentino

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

  • Pubblicità
    Pubblicità

Archivi

  • Pubblicità
    Pubblicità

Unico&Bello

La miniera di diamanti aperta al pubblico: l’incredibile esperienza di scavare e tentare la fortuna

Un’esperienza indimenticabile, ricca e fruttuosa: sono le caratteristiche principali della “Creater of Diamonds”, l’unica miniera di diamanti al mondo aperta al pubblico. Si tratta di un grande parco…

Orient Express la Dolce Vita: in Italia un nuovo modo di vivere il Paese

A breve in Italia arriverà un nuovo modo di vivere e conoscere il Paese, in carrozze di lusso ispirate al design degli anni ‘60/’70. L’Italia si presenta al…

Vaia Cube e Vaia Focus: nuova vita agli alberi abbattuti da Vaia

Sono numerose le aziende ed i privati che hanno deciso, negli ultimi anni, di donare nuova vita e dignità ai 42 milioni di alberi abbattuti dalla tempesta Vaia…

2050: come ci arriviamo? Mobilità sostenibile, più pulita, più veloce, più sicura e per tutti

Dal 22 dicembre 2021 al MUSE – Museo delle Scienze di Trento, la mostra “2050: COME CI ARRIVIAMO? Mobilità sostenibile, più pulita, più veloce, più sicura e per…

Necrologi

Categorie

di tendenza