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Food & Wine

E-commerce food, il trend di crescita è confermato

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Dopo mesi di emergenza sanitaria le abitudini di acquisto degli italiani sono andate incontro ad un progressivo stravolgimento. Se fino a qualche anno fa moltissime persone non prendevano in considerazione l’eventualità di fare la spesa online, ora le cose sono cambiate.

Un vecchio adagio ci ricorda che è necessario fare sempre di necessità virtù e con una situazione sanitaria delicatissima non c’è nulla di più vero. La necessità di limitare i contagi e di rimanere in casa quanto più possibile, ha portato tanti italiani a preferire il mondo degli e-commerce per le proprie spese alimentari.

In molti non lo avrebbero mai detto. Soprattutto alla luce di quelli che erano i trend. Gran parte della popolazione era restia ad acquistare online. I settori di maggior interesse erano quello dell’elettronica e dell’abbigliamento, ma chi accedeva al servizio erano soprattutto i più giovani. Oggi le cose sono cambiate, così come sono cambiati i tempi e le necessità.

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Ci siamo trovati a fare i conti con l’esigenza di fare la spesa online e questo ha cambiato il modo di vedere le cose.

Il settore food ed e-commerce si confermano un binomio vincente. Chi credeva che si trattasse solo di un boom legato ai primi mesi di pandemia e al lockdown totale ha sbagliato. I numeri e le previsioni ci dicono altro.

Gli italiani hanno cambiato abitudini, consapevoli dei vantaggi dell’acquistare digitale. Vantaggi in termini di tempo ma anche economici. Non solo. Chi compra online sa di poter avere accesso a dei prodotti che altrimenti non sarebbero facilmente disponibili sugli scaffali dei supermercati.

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Un esempio? Chi ama il cibo americano conosce le difficoltà di reperire tutti gli ingredienti, gli snack, le bevande originali. Esistono, però, degli e-commerce specializzati in cibo americano come American Food Shop che permette di acquistare tutto il necessario con pochi clic, ricevendo a casa i prodotti. Qui si trova di tutto, trattandosi di uno dei siti di settore tra i più completi e apprezzati.

Ma il successo degli e-commerce food è chiaro in tutto il settore e non solo in quello del cibo alimentare. Ce lo dicono, ad esempio, alcuni dati che ci dimostrano che il settore dell’alimentare online ha avuto una crescita esponenziale. Durante il periodo del lockdown c’è stato un aumento del 17,2% dei consumatori che hanno acquistato per la prima volta in uno shop online.

Ed ora si parla di un trend consolidato e non più di un’eccezione dettata dalla necessità. L ‘home delivery piace sempre di più e questo vale anche quando si decide di fare la spesa nella GDO. I prossimi mesi saranno una conferma di quanto detto: l’e-commerce è la carta vincente per la spesa e per gli acquisti.

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