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Mercoledì 16 dicembre in streaming la13^ Giornata tecnica della vite e del vino

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E’ in programma mercoledì 16 dicembre, alle ore 15, in diretta streaming sul canale Youtube FEM, la 13esima giornata tecnica della vite e del vino promossa dalla Fondazione Edmund Mach.

L’incontro, aperto dall’assessore provinciale all’agricoltura, foreste, caccia e pesca, Giulia Zanotelli, e dal presidente Mirco Maria Franco Cattani, si rivolge ai viticoltori e agli operatori del comparto vitienologico.

Il programma prevede i seguenti argomenti: punto sull’andamento stagionale e fitosanitario 2020, valutazione e prospettive della vendemmia 2020, varietà resistenti con le prime quattro varietà selezionate da FEM, gestione del suolo in viticoltura; l’odore di cimice in mosto e vino con le prime evidenze dell’evoluzione della trans-2-decenale.

L’incontro organizzato dal Centro Trasferimento Tecnologico sarà moderato dal dirigente Claudio Ioriatti. La diretta streaming è in programma sul canale Youtube della Fondazione Mach www.youtube.com/fondazionemach

Programma

15.00 Saluti di apertura
Giulia Zanotelli – Assessore all’agricoltura, foreste, caccia e pesca della Provincia autonoma di Trento
Mirco Maria Franco Cattani – Presidente Fondazione Edmund Mach
15.10 Introduzione alla giornata
Claudio Ioriatti – Dirigente Centro Trasferimento Tecnologico, Fondazione Edmund Mach
15.20 Andamento stagionale e fitosanitario 2020
Maurizio Bottura – Centro Trasferimento Tecnologico, Fondazione Edmund Mach
15.40 La vendemmia 2020: valutazioni e prospettive
Mario Malacarne, Luciano Groff – Centro Trasferimento Tecnologico, Fondazione Edmund Mach
16.10 Le varietà resistenti, una opportunità: le prime quattro varietà selezionate da FEM
Marco Stefanini – Centro Ricerca e Innovazione, Fondazione Edmund Mach
16.30 Gestione del suolo in viticoltura
Roberto Zanzotti – Centro Trasferimento Tecnologico, Fondazione Edmund Mach
16.50 L’odore di cimice in mosto e vino: prime evidenze dell’evoluzione della trans-2-decenale
Mauro Paolini – Centro Trasferimento Tecnologico, Fondazione Edmund Mach
17.10 Dibattito (domande via Whatsapp o sms al numero 335 8484120)
17.20 Chiusura
Moderatore: Claudio Ioriatti – Dirigente Centro Trasferimento Tecnologico

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