Trento

Mercoledì 11 novembre riprende il processo contro il presidente ed il casaro del caseificio di Coredo

Pubblicato

3 mesi fa

9 Novembre 2020

Il caso del formaggio, finito sotto sequestro per la presenza dell’escherichia coli, un batterio contenuto nel latte crudo, approda nuovamente in Tribunale.

Venerdì 11 Novembre, riprenderà il processo penale, promosso dalla Procura di Trento nei confronti del presidente del caseificio di Coredo, Lorenzo Biasi, di Sfruz, e del responsabile della sicurezza e dei controlli, nonché casaro Gianluca Fornasari, (entrambi nella foto) residente a Coredo, per aver «immesso nel circuito commerciale prodotti caseari con cariche microbiotiche superiori ai limiti di legge» (Stec e escherichia coli).

Più volte abbiamo scritto della dolorosissima vicenda (2017), del bimbo di soli quattro anni di Coredo che si è sentito male dopo aver mangiato il formaggio “Due Laghi” prodotto e commercializzato proprio dal caseificio della Val di Non.

Il piccolo, a distanza di tre anni, si trova ancora in condizioni gravissime, causate dall‘escherichia coli, un batterio proprio contenuto nel latte crudo che produce vari tipi di tossine. Dalle indagini svolte dai NAS risulta – a quanto pare – che due lotti di formaggio prodotti a distanza di mesi siano risultati positivi alla presenza di Escherichia Coli.

Nel processo, dunque, che riprenderà nei prossimi giorni, si stabiliranno le responsabilità degli imputati Lorenzo Biasi e Gianluca Fornasari difesi dall’avv. Gaetano Forte del foro di Ferrara.

Non è dato sapere se il papà (che esercita come genitore la patria potestà) del bambino già individuato parte offesa dalla pubblica accusa e assistito dall’avvocato Paolo Chiariello del Foro di Trento si costituirà parte civile.

Argomenti correlati:caseificio coredo escherichia coli processo

Prossimo

No alla mascherina a scuola: proteste in tutta la provincia. La Gallery delle immagini

Non Perderti

Biblioteca chiusa ma sempre attiva online

Illuminazione stradale accesa dal vento delle auto con l’innovativa di Turbine Light
Con l’aumento di strade, autostrade e di reti viarie che necessitano di essere illuminate l’intera giornata, il fabbisogno energetico risulta essere in continuo aumento, costringendo a cercare diverse alternative per soddisfare e integrare le mutevoli esigenze di mercato. Uno dei problemi principali nel coprire la gestione territoriale urbana di reti periferiche e di grandi autostrade, […]
Auto elettriche, ricarica rapida: arriva la batteria del futuro che “fa il pieno” in cinque minuti
I veicoli elettrici con tutti i loro vantaggi legati ai livelli di prestazioni e di emissioni, stanno diventando una componente essenziale per affrontare la crisi climatica internazionale. Un passo da compiere quasi inevitabile e già avviato in molti Paesi con l‘avvio di sussidi per l’acquisto di veicoli elettrici, ma ancora scoraggiato dai lunghi tempi di […]
Il Curriculum del futuro è anonimo: la Finlandia è la prima a sperimentarlo
Per evitare discriminazioni di razza, sesso o età, in Finlandia stanno spopolando le selezioni anonime per chi è alla ricerca di lavoro. Una novità importante per gli uffici del Comune di Helsinki, che dalla scorsa primavera stanno sperimentando un processo di selezione del personale totalmente anonimo. La fase di analisi dei curriculum avviene senza che […]
Path, l’universo sotterraneo di Toronto
Quando il cielo cede velocemente il passo alle perfette geometrie della selva di grattacieli del centro, dominati dalla Canadian National Tower si apre la città di Toronto in Canada, con i suoi grandi villaggi residenziali, i suggestivi quartieri periferici e le enormi strade che corrono verso il cuore della metropoli. Nonostante si mostri davvero affascinante, […]
Il primo cuore artificiale ottiene marchio CE: ora può essere venduto in tutta Europa
La tutela della salute è una sfida che coinvolge medici, scienziati ed ingegneri, insieme impegnati da secoli per rendere sempre più concreta la possibilità di trovare soluzioni in grado di compensare le scarse disponibilità dei donatori e aiutare la vita delle persone che soffrono di particolari patologie. Negli ultimi anni la ricerca ha reso questa […]
Liberare l’agricoltura dai vincoli climatici con intelligenza artificiale e serre verticali
L’inarrestabile evoluzione dell’intelligenza artificiale allarga si suoi già immensi confini coprendo anche l’importante mondo dell’agricoltura, puntando ad una vera rivoluzione agricola. L’esperimento di respiro europeo porta l’intelligenza artificiale nella conduzione di serre verticali che aiutano a rendere la produttività 400 volte superiore rispetto a quella tradizionale di colture orizzontali. Sfruttando l’intelligenza artificiale, con l’aiuto di applicazioni […]
Cereria Ronca: il posto dove alta qualità e rispetto per l’ambiente si incontrano
Da oltre 160 anni, le candele della Cereria Ronca danno un tocco di luce e calore agli spazi dei propri clienti: cilindri, sfere, tortiglioni adatte ad ogni occasione vengono create ad hoc per illuminare e profumare l’ambiente. Dal 1855, infatti, Cereria Ronca produce e vende candele made in Italy a marchio, personalizzate o per conto di […]
Locherber Milano e l’arte della profumazione di ambiente
Candele, diffusori, intense fragranze ed eccellenza sono i pilastri di Locherber Milano, brand creato dopo tre generazioni di sviluppo di prodotti cosmetici e grazie al connubio tra precisione svizzera e passione Italiana. L’azienda, gestita autonomamente grazie alla conduzione familiare, permette di mantenere un ethos invariato ed una propria libertà creativa. Le fragranze esclusive di Locherber Milano […]
Thun: l’atelier creativo simbolo di Bolzano e dell’Alto Adige
La storia di THUN ha inizio nel 1950 con la nascita del primo Angelo di Bolzano, la dolce figura ceramica che Lene Thun modellò guardando i figli che dormivano. Oggi l’Angelo è universalmente riconosciuto come simbolo dell’Alto Adige e della città di Bolzano, ed è presente in moltissime case italiane ma non solo. Negli anni […]