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Rovereto e Vallagarina

Concluso nel migliore dei modi lo Street Food Festival, l’evento che unisce la comunità e colora le strade

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Si è conclusa domenica la terza edizione dello Street Food Festival, l’evento ha colorato le strade della città che, come sempre, sono state riempite dai profumi più disparati ed intriganti.

Solo qualche giorno fa è stato celebrato un altro importante appuntamento, il Mercato Europeo. Anche qui, il cibo è stato l’assoluto protagonista dell’iniziativa che ha contato un significativo numero di visitatori.

Sapori italiani, sapori internazionali ed esotici hanno quindi conquistato la cittadinanza in un susseguirsi di appuntamenti “appetitosi”.

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I truck che sono accorsi allo Street Food Festival, occupando il centro storico di Rovereto, si sono dimostrati dei veri e propri “intrattenitori”, esponevano, oltre alle ricercate pietanze, la cultura del luogo che rappresentavano e questo, non può che considerarsi un valore aggiunto per una città che sta diventando sempre più all’avanguardia e internazionale.

La nascita dello street food (cibo da strada) risale a tempi antichissimi e, ancora oggi, è considerata una pratica di socializzazione, un momento di svago che ricorda il passato e la bellezza dello “stare in paese”.

Ad aderire a questa edizione più di 20 furgoncini d’annata restaurati e colorati. Hanno partecipato Toscana, Veneto, Lazio, Calabria, Marche, Lombardia e molte altre regioni, ma, anche questa volta, i sapori esteri non potevano mancare; intramontabili i truck messicani, spagnoli e venezuelani.

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L’ evento non si è però scemato dopo l’ora di cena. Durante queste giornate di festa, alcuni momenti sono stati vivacizzati da animazione con musica, attività, giochi per bambini, spettacoli di danza ed esibizioni con i tessuti aerei.

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«Veniamo spesso con gli amici al food festival-spiegano degli studenti roveretani-, è una sorta di appuntamento fisso. Ci piace sperimentare nuovi sapori e siamo felici di poter vivere, anche di sera, la città in questo modo».

Molto soddisfatti anche gli stessi venditori, «Rovereto è una città che ha molto da offrire, ci piace questo clima. Alcuni di noi vengono da grandi città, altri da piccole. Qui ci sentiamo accolti. L’organizzazione è stata ottima, ci stiamo godendo il più possibile questa esperienza. Vediamo che anche le persone sono soddisfatte, ne siamo felici». Spiegano al “Gnoc e Lambrosc truck food” di Reggio Emilia.

«Siamo soddisfatti – hanno affermano all’ “Happy Train” di Monte Pulciano- c’è stata una buona organizzazione, ci siamo trovati bene e lavoriamo con piacere qui».

Può dirsi quindi felicemente concluso uno degli eventi più apprezzati dalla cittadinanza, la speranza è quella di rivedere presto i coloratissimi e profumati truck.

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