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Val di Non – Sole – Paganella

14 chef thailandesi in visita a Trentingrana

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Dalla Thailandia alla scoperta delle eccellenze alimentari del Trentino. Per iniziativa della Zaino Foodservice, azienda di Montegrotto Terme (Padova) associata ad Ascom Confcommercio, leader nella commercializzazione di prodotti alimentari di qualità destinati alla ristorazione e che opera anche con filiali in Thailandia e nel Regno Unito, ieri mattina 14 operatori thailandesi, la maggior parte dei quali chef di alberghi e ristoranti di fascia alta, hanno visitato Trentingrana a Segno.

Ad accogliere gli chef orientali (accompagnati dal titolare della Zaino Foodservice, Rocco Zaino) e introdurli nella lavorazione casearia, il direttore della cooperativa Gabriele Webber.

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