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Voce - Val di Non & Sole

Fera dei Sèt, un successo nonostante la pioggia

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OSSANA – Bagnata ma fortunata: l’appuntamento con la prima fiera zootecnica della stagione di rientro dai pascoli, la “Fera dei Sèt” di Fucine di Ossana, non ha tradito le attese nonostante il maltempo che ha flagellato il fine settimana, costringendo a qualche cambio di programma.

Vittima illustre dell’edizione è stata la grande novità di quest’anno, uno speciale evento gastronomico previsto nella splendida cornice del Castello di Ossana, organizzato dall’amministrazione comunale in collaborazione con Strada della Mela e dei Sapori e Associazione Allevatori della Val di Sole.

Ad ogni modo, la manifestazione è cresciuta negli ultimi anni: dai 50 capi presenti una decina di anni fa, siamo arrivati ai 180-200 di questa edizione. Ma non solo: grande spazio è dedicato alla mostra dei conigli e da quest’anno anche al settore avicolo.

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Tra i vincitori di questa edizione, troviamo Silvano Daldoss con la vacca regina della fiera; nel concorso riservato ai conigli, primo posto nella categoria adulti per Georg Ebner di Appiano e nella categoria giovani per Dominik Kienzl di Sarentino, entrambi con uno splendido esemplare di “nano colorato”.

Luciano Dell’Eva, sindaco di Ossana, commenta positivamente l’edizione 2017: “Dopo numerose edizioni segnate dal bel tempo, purtroppo quest’anno siamo stati penalizzati; tuttavia siamo soddisfatti del lavoro fatto sulla promozione di conigli e polli, che con la mostra micologica hanno riscosso una grande quantità di visitatori. Un bilancio positivo, nonostante il maltempo che ci ha costretti a qualche cambiamento di programma”.

La Fera dei Sèt fa parte del contenitore di eventi legati al mondo del latte e dell’allevamento denominato Cheese FestiValdiSole, che dal 2 al 24 settembre propone in tutta la valle eventi nel segno del latte e del formaggio.

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Una grande festa di sapori, tradizioni e cultura, imperdibile per chi ama la buona cucina e la vita più autentica della montagna con visite guidate alle malghe, alle stalle e ai caseifici, degustazioni nei bar, ristoranti, agritur e osterie, approfondimenti e spettacoli enogastronomici, menu a base di Casolét in molti dei ristoranti della Val di Sole, mercati contadini, fiere e feste dell’agricoltura.

Prossimo appuntamento Latte in Festa, a Rabbi il 16-17 settembre.

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