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Trento

Uso latte in polvere: la petizione di Slow Food arriva anche in consiglio provinciale.

È approdata anche in consiglio provinciale la petizione contro l'uso del latte in polvere.

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È approdata anche in consiglio provinciale la petizione contro l'uso del latte in polvere.

In queste settimane l’Associazione Slow Food sta promuovendo una petizione con raccolta firme contro l’uso del latte in polvere per la produzione del formaggio (pratica “consigliata” dalla Commissione Europea sollecitata dalle grandi industrie casearie italiane); il Cons.re Prov.le Graziano Lozzer, socio produttore di Slow Food, ha voluto sensibilizzare anche i colleghi del Consiglio Provinciale su questa vicenda che potrebbe comportare un enorme passo indietro in termini di qualità e sostenibilità dei prodotti caseari.

La risposta e la solidarietà del Presidente Ugo Rossi e dell’assessore all’agricoltura Michele Dallapiccola insieme a tutti i colleghi del Consiglio Provinciale è stata sancita dalla firma della petizione all’insegna dello slogan “il formaggio si fa con il latte” per sottolineare che l’eccellenza dei prodotti italiani, e in particolar modo Trentini, va difesa da tutti a prescindere dall’appartenenza ad un partito anziché all’altro.

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Il Cons.re Lozzer ha invitato tutti i cittadini a sostenere questa causa firmando la petizione tramite pc (qui il link ) o tramite la raccolta firme presente su tutto il territorio al fine di salvaguardare la qualità e l’eccellenza dei prodotti caseari.

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