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Trento

La passione dei produttori trentini al Salone Internazionale del Gusto

Nella giornata odierna chiude l’edizione 2014 del “Salone Internazionale del Gusto” di Torino; la manifestazione enogastronomica a cadenza biennale, appuntamento di eccellenza per la presentazione e la promozione dei prodotti italiani e internazionali.

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Nella giornata odierna chiude l’edizione 2014 del “Salone Internazionale del Gusto” di Torino; la manifestazione enogastronomica a cadenza biennale, appuntamento di eccellenza per la presentazione e la promozione dei prodotti italiani e internazionali.

Questa edizione ha visto una partecipazione considerevole da parte del Trentino e dei suoi migliori prodotti, presentati, spiegati e proposti nello stand “istituzionale” di Trentino Marketing che ha puntato, in questa edizione, sulle esperienze dirette portate dai vari produttori Trentini.

Mele, formaggi di capra, farine e birre artigianali prodotte con luppolo Trentino tramite appositi laboratori, allestiti per far provare al visitatore del salone le vere emozioni e sensazioni che si respirano in Trentino durante la produzione di queste specialità enogastronomiche.

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Da non dimenticare in questo contesto anche gli stand del Pastificio Felicetti e dei distillati Marzadro.

Oltre a tutto ciò è importante soffermarsi un attimo anche sullo stand dei presidi Slowfood, presente al salone con una delegazione di produttori di specialità trentine impareggiabili, quali il Puzzone di Moena, il Vezzena, il Casolet, la luganega trentina e il vino santo della Valle dei Laghi, nonché il presidio regionale della razza grigio alpina. 

Il Cons.re Prov.le Graziano Lozzer, presente in prima persona alla manifestazione, ha elogiato questo modo di promuovere il marchio trentino: "la presenza dei produttori e la loro passione nel descrivere e presentare i prodotti – ha detto – sono il modo migliore per far apprezzare l’eccellenza trentina, senza dimenticare di sottolineare che la biodiversità e la qualità sono fattori importantissimi e essenziali per la promozione del nostro territorio trentino in Italia e nel mondo."

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